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曲奇机厂家告诉您操作标准

编辑:www.ssdljx.com 时间:2022-03-28 08:54:24 来源:原创
曲奇机是通过面团挤出成形,能出产多种共同花式点心和曲奇饼干坯的成形机。具有技术先进,结构紧凑、多功能、操作简略等特色,深受曲奇饼干厂家欢迎。也是投资者目前抱负的新式食品机械之一。
曲奇机具有多种模具,能出产几十种花式曲奇饼干,用户可根据需要自行调理挑选。成型的花式点心与曲奇饼干,形状共同、斑纹明晰、造型漂亮。该机出产的生坯采用热风旋转炉烘烤均可。
 
曲奇饼干厂家告诉您操作方法:
 
 1.将发酵好的面团参加适量的面粉与水碱,经和面机搅拌均匀后放入面斗内即可正常操作。面团的水应按必定的份额,一般情况下按1:0.38—0.43为宜(面团太软或太硬都会影响馒头坯的成型率),详细份额应按实际情况而定。
 
 2.正常作业,将和洽的面团切成1000—1500克左右的长条状有续地放入面斗内,以确保送面搅龙能够连续均匀地向成型部分供面,确保糕点坯的质量和馒头的成型率(面团过多以防托面,面团过少供面缺乏,都影响糕点坯的质量)。
 
 3.饼干出产线设备曲奇机使用前将调理手轮调理到大、然后根据糕点的所需质量逐步调理,糕点过大过小都会影响糕点的成型质量。
 
 4.饼干出产线设备曲奇机正常作业中确保面盒内有足够的面粉,以防面团与切刀成型粘结,影响糕点坯的成型质量。
 曲奇机厂家
 5.手轮调理说明:左旋为增大,右旋为减小。
 
 6.饼干出产线设备曲奇机正常作业,手或金属器皿不得接近所有传动部位,以防伤人或损坏机器。
 
 7.饼干出产线设备曲奇机制糕点要比人工的面稍硬些,碱稍大些。
 
 8.使用结束后,要把面斗内的余面清除干净,可做发酵肥用,盖好各口盖,以防异物入内,切断电源。
 
 曲奇机对面粉质量要求不高,且适合各种作业场所。结构合理,成型、进馅、进面与控制板均由独立电机带动,不易发生连带毛病,且维修及拆装清洗方便。本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使得控制精确牢靠。5分钟即可自如操作。自动化程度高,定量精确,使得制品大小统一,曲奇皮馅份额20克-150克,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
 
曲奇饼干厂家告诉您其作业效率相当于8到12个工人同时手艺制作曲奇,真实的低投入、高收益。

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